Domingos dulces…

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Pensaba hacer en algún momento alguna entrada dedicada a magdalenas, cupcakes y muffins y dejaros mis recetas… y reconozco que tuve la tentación de hacerlo aquí y ahora, pero no. Hoy no. Hoy sólo una entrada rápida, dulce y soleada, como este domingo.

Y con esto, añadir que no dejo de enamorarme una y otra vez de la Fotografía Culinaria, de ese gran mundo (creedme, enorme) lleno de artistas (ya os contaré) que no dejan de sorprenderme y de hacer que quiera llevarme la luz desde sus cocinas hasta la mía. Me tiembla la cámara entre las manos, quiero paz…

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{Fresas para mamá (y los de casa):

1. Fundir chocolate (aquí utilicé cobertura de negro, blanco y otro de fresa –éste-). Lavar y secar bien las fresas.

2. “Mojar” cada fresa con choco negro (yo puse el líquido en una tacita pequeña para hacerlo más fácil y aprovecharlo más -como quien moja las galletas en la leche-).

3. Posar cada fresa sobre una superficie cubierta con film (plástico de cocina transparente) y dejar unos minutos en el frigo, hasta que haya endurecido un poco.

4. Manchar, dibujar o lo que salga con los otros dos chocolates (yo lo hice con una cucharita). Volver a meter al frigo hasta que estén del todo. ¡Y a merendar!

Por cierto. Seguro que hay algún truquito estupendo, cómodo y simple para no tener que apoyar una parte de la fresa directamente en la superficie y así poder dejarlas perfectas. Si alguien sabe, que se sienta libre de darme una colleja en forma de comentario y contarme su secreto (le pagaré con sonrisas y libélulas). Si no, ya buscaré a ver qué veo y os lo cuento.}

¡Feliz día de la madre  y feliz domingo!

 

(y os dejo esta canción de mi Vicky, que lleva todo el día manteniéndome la sonrisa pegada a la cara…)

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